Elma Kompostosu

22.12.2010 | Kategori : Arşiv, İçecekler, Kompostolar, Tatlılar, Türk Dünyası Mutfağı

 Elma Kompostosu tarifi

Elma Kompostosu nasıl yapılır?


Malzemeler

7-8 tane Amasya elması yada yumuşak olmayan elma çeşidi

5-6 tane karanfil

1 su bardağı şeker

6 su bardağı su

Yapılışı

Yıkanan elmalar soyulur ve dörde bölünür, çekirdekleri alınır.

Elmaların birkaç tanesinin üzerine eğer seviyorsanız karanfil batırılır.

Uygun bir tencereye doldurulan su kaynatılır ve kaynayan suya,  hazırlanmış elmalar ve şeker (miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz) ilave edilir. Kaynayana kadar harlı ateşte, daha sonra kısık ateşte elmalar pişene kadar kaynatılır.

Elmaların kısık ateşte pişmesi kompostonun suyunun pembemsi bir renk almasını sağlar.

Afiyet Olsun.

Benzer Yazılar

Yazma Çöreği
Yazma Çöreği
Karnabahar Kızartması- Ekşi soslu
Karnabahar Kızartması- Ekşi soslu
Radika Ekşilemesi
Radika Ekşilemesi
Kısacık bir ara veriyorum. Görüşmek üzere.
Kısacık bir ara veriyorum. Görüşmek üzere.

Yorumlar
  1. msc Kasım 26, 2011 13:27

    Ah sevgili büyüğüm, sevgili 1 numara, bu tarifler tam bana göreymiş meğer. Geçenlerde tavukla birlikte bu kompostoyu da denedim, oh artık şekeri, suyu tutturabilir miyim kaygısı yok: bak tarife, yap 🙂 hem ölçüler tam bana göre, en güzel yanı da bu belki 🙂 Şimdi yazabiliyorum ancak, malumunuz, çoook çalışmam gerek çok! Kolay gelsin efendim. 5 (beş)

  2. sare Kasım 26, 2011 14:20

    Sevgili en küçük, ne de güzel yapmışsın. Ellerine sağlık, afiyet olsun.
    Sevgiler…

Yorumlar

Yorum göndermek istiyorsanız, lütfen aşağıdaki formu doldurunuz.

Adınız (required)
 : 

Email Adresiniz (required)
 : 

Website Adresiniz
 : 

Yorumunuz :