Hercai Menekşesi Billuru

30.04.2013 | Kategori : Şekerler, Son Tarifler, Tatlılar

Menekşe billuru yapımı tarifi

Menekşe Billuru nasıl yapılır?

IMG_7787_1

Baharın en sevdiğim çiçeklerinden biri de menekşeler.

Sadece mor olan kır menekşesinin yanında farklı renkleriyle, kocaman gözleriyle bize bakan hercai menekşeler de çok sempatik va bahar kokar.

Bu menekşe billurlarını pasta, sütlü tatlılarınızda hatta yemeklerde dekoratif kullanmak  ister misiniz?

Nasıl derseniz? Çok kolay. Tek iş menekşeleri toplamak bir yumurta kırmak ve …

IMG_7743_1

Malzemeler

50 adet Hercai menekşesi

1 yumurtanın beyazı

1 tatlı kaşığı içme suyu

1 su bardağı pudra şekeri

1 adet fırça- silikon yumurta fırçası kullandım

IMG_7750_1

Yapılışı

Menekşeler toplanır.

Yumurta beyazı su ile karıştırılır.

Önce menekşenin bir yüzüne yumuşak hareketlerle yumurta beyazı sürülür ve üzerine pudra şekeri serpilir. Üzerinde kalan fazla şeker silkelenir.

Kağıt üzerine dizilir havadar bir yerde kuruması beklenir.

Kuruyan menekşelere zarar vermeden diğer tarafına da yumurta beyazı sürülür şekerlenir ve kurutulur.

Afiyet olsun:))

IMG_7746_1

Benzer Yazılar

Yumurtalı Arapsaçı Kavurması
Yumurtalı Arapsaçı Kavurması
Ayvalı Enginar
Ayvalı Enginar
Tavuk dolması- Çankırı Usulü
Tavuk dolması- Çankırı Usulü
Bal Kabaklı Pazı Salatası
Bal Kabaklı Pazı Salatası

Yorumlar
  1. Nilgün Mayıs 1, 2013 08:05

    Değişik, hiç duymadım dikkatlice yapılması gerekiyor gerçekten emeklerine sağlık..

  2. Sare Mayıs 1, 2013 08:13

    Nilgüncüm, teşekkür ederim.
    Güzel bir bahar günü diliyorum.
    Sevgilerimle…

  3. Tarifname-Seda Mayıs 1, 2013 16:47

    Şimdi bu güzel menekşelerin üzerine konacağı pastaları merak ediyorum 🙂

  4. Sare Mayıs 1, 2013 19:33

    Sedacım, teşekkür ederim.
    Bakalım:))

  5. pembe kekik Mayıs 2, 2013 09:27

    Ben bunları sadece seyrederim. Öyle güzeller ki. Ellerine sağlık…

  6. Sare Mayıs 2, 2013 13:12

    Teşekkürler, Pembecim.

  7. Tijen Mayıs 2, 2013 12:41

    Harikasınız! Yine çok özel bir tarifle çıkmışsınız okurlarınızın karşısına. Elleriniz dert görmesin.

  8. Sare Mayıs 2, 2013 13:13

    Tijen hanım, teşekkür ederim.
    Buralar çok sıcak oldu artık, baharı uzatmak için elimden ne gelirse yapıyorum.
    Sevgilerimle…

  9. nergismevsimi Mayıs 2, 2013 13:38

    Eline sağlık Sare’ciğim.Ben de çok önceleri gül yapraklarından yapmıştım ama yumurta akını mı çok sürdüm bilmiyorum,yapış yapış oldu.Aslında çok güzel yerlerde kullanılır diye düşünmüştüm ama hayal kırıklığı ile sonuçlandı.Bir daha denesem mi acaba bu tarif ile 🙂

  10. Sare Mayıs 2, 2013 16:38

    Teşekkürler, Nergizcim.
    Sevgiler.

  11. ıhlamurcum Mayıs 2, 2013 19:37

    Çok özel ve güzel,bayıldım.

  12. Sare Mayıs 2, 2013 20:18

    Ihlamurcum, teşekkür ederim.
    Sevgilerimle…

  13. Özlemaki Mayıs 2, 2013 22:27

    kıyamam, seyrederim…yok vazgeçtim! merakımdan yerim =)

  14. Sare Mayıs 2, 2013 23:13

    Özlemcim, bir güzel yeniyor ki

  15. aytop Mayıs 12, 2014 10:43

    sare hanım bu menekşelerin arkadlarındaki yesil yapragı cıkarıyormusunuz o cıkınca yapraklar dagılıyorda

  16. Sare Mayıs 12, 2014 16:19

    Aytopcum, kesmiyorsunuz hatta kolay çalışmak için saplarını da kesmeyin daha sonra kesersiniz.
    Kolay gelsin.

Yorumlar

Yorum göndermek istiyorsanız, lütfen aşağıdaki formu doldurunuz.

Adınız (required)
 : 

Email Adresiniz (required)
 : 

Website Adresiniz
 : 

Yorumunuz :