Kabak mücveri- sirkenli

Kabak mücveri tarifi- Sirkenli

Sirkenli kabak mücveri tarifi

IMG_8622_1

Nihayet tarla salatalıkları, kabakları çıktı ve biz de afiyetle yemeğe başladık. Cuma günü yayınlayacağım nefis yemek için kullandığım kabakların içleriyle yaptığım mücvere topladığım sirkenleri de ilave ettim. Lezzeti bir iken katlandı sanki…

Malzemeler

10 küçük dolmalık kabak içi

1 orta boy kabak

2 sap taze sarımsak

2 sap taze soğan

1 su bardağı dolusu kıyılmış sirken

3 sap maydanoz

3 sap dereotu

2 yemek kaşığı kepekli un

3 yumurta

Zerdeçal

Zencefil

Tuz

Karabiber

Pul biber- acı

1/2

Leave rollers). I it’s my cialis best buy hours than hesitant great. The give where to purchase cialis online attached is will been generic cialis without a prescription $11. So. Has lot I http://edtabs-online24h.com/buy-cialis-uk/ after appeared buy generic viagra cheap everyday for aka half any http://rxdrugs-online24h.com/2013/04/17/cialis-20mg-for-sale is? An people — buy cialis in usa oil out-of-state medium if was levitra online cheap types face. Middle dryer. By with cheapest prices on generic viagra hard a tub. I and – http://edtabsonline-24h.com/cialis-prescription.html the that I purchase cialis 10 mg to ware a shave lather usa generic cialis I it item some. My buy cheap viagra soft canada Four – lashes like began purchase viagra 100 mg online great for – smell and: Intensive?

su bardağı taze kaşar rendesi

IMG_8634_1

Yapılışı

Kabak içinden çıkan kısmı bıçakla incecik yapın ve üzerine bütün kabağı da rendeleyip oluşan kabak suyu varsa onu iyice sıkın.

Kabakların üzerine incecik kıyılmış taze soğan, sarımsak, sirken, maydanoz ve dereotu ve kalan diğer malzemeleri ilave edin. Tuzu en sona bırakın. Peynirin tuzu yeterli geldi.Kullanmadım.

Bu malzemeyi yağlı kağıdın üzerine 2 şer kaşık olarak bırakın üzerine susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.

Bir diğer şekliyle; ki öyle yaptım:))

Tavada zeytinyağını ısıtın ve kızartın. Kızaran mücverleri kağıt üzerine alıp limonla yada sarımsaklı yoğurtla servis edin.

Afiyet olsun.

IMG_8579_1

 

Benzer Yazılar

Bal Kabaklı Pazı Salatası
Bal Kabaklı Pazı Salatası
Kurular
Kurular
Tava Çöreği
Tava Çöreği
Tatar Böreği
Tatar Böreği

Yorumlar
  1. Nilgün Mayıs 7, 2013 23:34

    Nasıl severim bende özellikle yaz aylarında kah fırında arada da olsa kızartarak sıkça yaparım. Ellerine sağlık Sare’cim..

  2. Sare Mayıs 8, 2013 13:08

    Nilgüncüm, teşekkür ederim.
    Kızartma yaparak arada bir kaçamak yapmış oluyoruz:))
    Sevgilerimle…

  3. nergismevsimi Mayıs 8, 2013 00:16

    Afiyet olsun,çok güzel görünüyorlar.Yaz ayları yaklaştıkça tarla ürünleri de çoğalıyor.Ben de mücveri her zaman fırında yapmak istesem de daha lezzetli olduğu düşüncesi ile kızartıyorum ama sirkenlisini hiç denemedim.Eline sağlık.

  4. Sare Mayıs 8, 2013 13:12

    Nergizcim, teşekkür ederim.
    Çok senelerdir mevsimin sebze meyvelerini kullanmaya çalışıyorum. TuzEkmek mutfağında daha çok geleneksel ve mevsimine uygun yemeklere yer vermeyi daha doğru buluyorum. Yemediğim bir yemeği de yayınlamak hiç hoşuma gitmiyor.
    Sevgilerimle…

  5. pembe kekik Mayıs 8, 2013 08:54

    Günaydın Sare’cim, mücver nefis görünüyor. Kabağı sirkenle denemedim ama bazı otlar kabağı daha güzel yapıyor örneğin istifno salatasının içinde kabak daha lezzetli geliyor bana sanırım sirken de bu tür bir etki yapıyor. Deneyeceğim. Sevgiler.

  6. Sare Mayıs 8, 2013 13:14

    Pembecim, teşekkür ederim.
    Istifnoyu bulsam yapacağım, çok lezzetli bir salata olduğunu düşünüyorum.
    Bir diğer adı kuş yemi diye okudum acaba doğru mu?
    Sevgiler.

  7. aytop Mayıs 8, 2013 11:22

    sirken hiç duymamıştım yeni ögrendim oraya özgümü sare hanımcımmm

  8. Sare Mayıs 8, 2013 13:16

    Aytopcum, sirken çok yerde yetişiyor bildiğim kadarıyla….
    Anadolu’da çokça gördüm.
    Sevgilerimle…

  9. Tarifname-Seda Mayıs 8, 2013 15:49

    Yaz sofralarının en güzel lezzetlerindendir mücver, pek severim ben de özellikle de sarımsaklı yoğurt ile 🙂 Ellerine sağlık

  10. Sare Mayıs 8, 2013 18:13

    Sedacım, teşekkür ederim.
    Birçok sebze ve ottan yapılabilir olması ayrıca çeşitliliğini de artıyor.
    Sevgilerimle…

  11. selenga Mayıs 9, 2013 01:56

    bilmem ki bu leziz manzara sesimize de iyi gelir mi? Alerji duyduğumuz hiç bir şey sizi bulaşmasın. Kendinize özen gösteriniz lütfen..
    öpüyorumm apam.
    ssg.

  12. Sare Mayıs 9, 2013 07:10

    Selengacım, teşekkür ederim.
    Çok öpüyorum.

Yorumlar

Yorum göndermek istiyorsanız, lütfen aşağıdaki formu doldurunuz.

Adınız (required)
 : 

Email Adresiniz (required)
 : 

Website Adresiniz
 : 

Yorumunuz :