Mürverli Çilek Marmelatı

09.06.2016 | Kategori : Reçeller, Şifalı Bitkiler, Son Tarifler, Tatlılar

Mürverli Çilek Marmelatı tarifi

Mürverli Çilek Marmelatı nasıl yapılır?

cileklimurverreceli3-3-3-3

Mürver, çocukluğumdan kalan bir çiçek. Uzun aradan sonra geçen sene buluşmuştuk. Ancak şurubunu ve sirkesini yapabilmiştim.

Bu mevsim yeniden karşılaştık. Karşılaşınca geçen zamanın acısını çıkarırcasına şurubu, reçeli ve mevsimin meyvesi çilekle birleştirip marmelatını yaptım.

Mis mis mis…

Malzemeler

500gr çilek

1 su bardağı dolusu mürver çiçeği

300gr toz şeker

1 su bardağı mürver şurubu

1 dilim limon

cileklimurverreceli2-2

Yapılışı

Çilekler güzelce yıkanıp süzdürülür.

Büyüklüklerine göre istenirse kesilip uygun bir tencereye önce toz şekerin yarısı araya çilekler üzerine kalan şekerle kapatılıp bir gece beklemeye alınır.

Ertesi gün sulanan çilekler bir dilim limonla bir süre kaynatılır azalan suyuyla birlikte çok ince olmayacak şekilde rondodan geçirilip üzerine mürver şurubu ve çiçekler ilave edilip marmelat kıvamını alasıya orta ateşte kaynatılır.

Kaynatılmış ve taze kapaklı kavanoza alınıp ters çevrilir.

Kahvaltılarda ikram edilebileceği gibi tart malzemesi olarak da kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

murvercicek1-1Reçelini de hemen yayınlayacağım. O da harika oldu:))

Benzer Yazılar

Karnabahar çorbası- Su tereli
Karnabahar çorbası- Su tereli
Kaparili Kırmızı Pancar Salatası
Kaparili Kırmızı Pancar Salatası
Istridye Mantarlı Bulgur pilavı
Istridye Mantarlı Bulgur pilavı
Portakallı Şekerpare
Portakallı Şekerpare

Yorumlar
  1. FSBÖ Haziran 13, 2016 02:18

    Aa! Ne güzel!

Yorumlar

Yorum göndermek istiyorsanız, lütfen aşağıdaki formu doldurunuz.

Adınız (required)
 : 

Email Adresiniz (required)
 : 

Website Adresiniz
 : 

Yorumunuz :