Narlı Palamut

Narlı Palamut tarifi

Narlı Palamut nasıl yapılır?

narlıpalamut7-7

Yemeklerde meyve kullanmayı hep çok sevmişimdir.

Narın mevsimi. Palamudun da en güzel zamanı sayılır deyip ikisi biraraya geliverdi. Ortaya narın ekşiliğiyle tat bulmuş bademin kıtırlığıyla birleşmiş nefis fırında balık çıktı.

İlham, perilerden. Denemesi, tatması ve önermesi bizden.

Malzemeler

1 tane palamut

1 orta boy nar

2 yemek kaşığı kıyılmış badem

8- 10 tane karabiber

1 tatlı kaşığı tane kişniş

1 yemek kaşığı kıyılmış mercanköşk

3- 4

payday loan http://paydayadvanceusca.com/ payday loan payday 2 masks apply payday 2 jacket payday loans direct lender payday loans

tane defne yaprağı

2- 3 tane limon dilimi

2/ 3 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı

4 diş sarımsak- orta boy

Deniz tuzu

Karabiber

narlıpalamut8-8

Yapılışı

Palamut güzelce yıkanıp içi kağıt havlu ile iyice kurulanır, az zeytinyağı tuz ve karabiber serpip tatlandırılır. üzerine keskin bir bıçakla kesikler atılır.

İçi için; balığın büyüklüğüne göre tanelenen nar, kıyılmış badem, bıçakla kıyılmış sarımsak, tane kişniş ve karabiber, mercanköşk, limon dilimleri, defne yaprakları, kalan zeytinyağı ve tuz karabiber ilave edilip harmanlanır.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin içine balık uygun bir şekilde yerleştirilip içine harmanlanan malzeme biraz dışına taşacak şekilde doldurulur. Kalan sulu sos balığın üzerine sürülür.

180 derece fırında balık güzelce pişene kadar tutulur.

İlk sıcaklığı geçtikten sonra yeşil salata eşliğinde servis edilir.

Afiyet olsun.

narlıpalamut1-1

Benzer Yazılar

Yalancı baharın otları
Yalancı baharın otları
Alıç - Çocukluğumuzun meyvesi
Alıç - Çocukluğumuzun meyvesi
Misk- i amberli pilav
Misk- i amberli pilav
Linzer Kurabiye
Linzer Kurabiye

Yorumlar
  1. bahtiyar baysan Kasım 21, 2014 09:12

    Nar ekşi mi, tatlı mı, karışık mı olacak?

  2. Sare Kasım 21, 2014 12:38

    Bahtiyar Baysan, nar çok tatlı olandan değildi.
    Afiyetle…

Yorumlar

Yorum göndermek istiyorsanız, lütfen aşağıdaki formu doldurunuz.

Adınız (required)
 : 

Email Adresiniz (required)
 : 

Website Adresiniz
 : 

Yorumunuz :