Leylaklı Çilek Reçeli

Leylaklı Çilek Reçeli tarifi Leylaklı Çilek Reçeli nasıl yapılır? Eflatun, lila gibi renklerini neden çok severim diye düşünürdüm bir zamanlar ama büyüdükçe sorulara cevap bulmak kolaylaşıyor. Günümüzde, tüm dünyada olduğu gibi yurdumuzda da hoyratça kestiğimiz, yaktığımız dünyanın zümrütleri ağaçlarımızı Türk örf ve adetlerinde gelecek nesillere benimsetilmesi için birçok gelenek halini almış davranışlar vardır. Bunlardan biri şöyle ki; evde yeni doğan çocuk için bir ağaç dikilir ve çocuk büyüdükçe ağacın sorumluluğu ona verilirdi. “Nereden geldin? “,  buralara derseniz benim ve kardeşlerimin çocuk ağaçları; leylaktı da ondan. Baharın en güzelleri olmaya aday bu mis kokulu çiçekler benim en sevdiklerindendir. Bir peri dokunuşuyla mevsimin ilk meyvelerinden çilekle, leylak çiçekleri bir araya geldi ve  bizleri pek mutlu etti. Kesinlikle hissedilen bir aromaya sahip oldu ve önerilir. Malzemeler 1,5 kg çilek 4 sb toz şeker 1,5 sb leylak çiçekleri 1 çay kaşığı limon tuzu Yapılışı Çilekler çok fazla suda bırakılmadan,  belli aralıklarla ıslatılarak yıkanır ve