Maydanoz Salatası

Maydanoz Salatası tarifi

Maydanoz Salatası nasıl yapılır?

Bu hafta sonuna kadar size değişik salatalar sunmak istiyorum. Yaklaşan bayram da kuracağınız sofralar için lezzetli alternatifler olabilir düşüncesiyle.

Maydanoz salatası bu şekilde de inanılmaz lezzetli ve tarif Antakya taraflarından.

Malzemeler

1 demet maydanoz (burada demetler büyükçe olduğu için)

1 orta boy soğan (tatlı olduğu için beyaz olursa daha iyi)

Sos Malzemesi

1 tatlı kaşığı acı pul biber

½ Türk kahvesi fincanı nar ekşisi

3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Tuz

Yapılışı

Sapları çok fazla alınmadan maydanozlar ayıklanır ve yıkanır.

Soğan soyulur ve yıkanır. Fotoğrafta görüldüğü şekil de kıyılır.

Maydanozlar incecik kıyılır.

Her iki malzeme bir araya getirilir.

Sos malzemesi kâsede bir araya getirilip karıştırılır.

Maydanozların üzerine gezdirilir ve güzelce karıştırılıp fazla bekletmeden servis yapılır.

Afiyet olsun.

 

Benzer Yazılar

Fırın Karides- Ada çaylı
Fırın Karides- Ada çaylı
Ebegümeci Yemeği
Ebegümeci Yemeği
Kereviz Salatası
Kereviz Salatası
Sodalı Bayatlamayan Poğaça
Sodalı Bayatlamayan Poğaça

Yorumlar
  1. Özlemaki Ekim 17, 2012 20:50

    yaraşır! iştah açar, masayı renklendirir, damar açar, ferahlatır, hazmettirir! daha ne olsun? Ellerine sağlık Sare.

  2. Sare Ekim 17, 2012 21:20

    Özlemcim, teşekkür ederim. Maydanoz, yazdığınız bütün sıfatları hem salata hem sade olarak hakediyor.Çok sevgiler.

  3. Deniz Kasım 8, 2012 12:58

    İştahımı acayip açtı salatalarınız 🙂 Öğlen yemeğini büyük bir iştahla yiyeceğim sanırım.
    Maydanozu çok severim, şekli, kokusu, tadı çok hoşuma gider.
    Ellerinize sağlık. Teşekkürler bu güzel tarifler için.

  4. Sare Kasım 8, 2012 16:18

    Denizcim, teşekkür ederim. Maydaanoz çok sevilen bir salata malzemesi ama bu salata bir ayrı güzel oluyor. Sevgiler.

  5. Filiz Ekim 10, 2013 19:26

    Bu salatalar Adana kebap çağırıyorlar 🙂

  6. Sare Ekim 10, 2013 19:40

    Evet, Filiz hanım.
    Afiyetle…

Yorumlar

Yorum göndermek istiyorsanız, lütfen aşağıdaki formu doldurunuz.

Adınız (required)
 : 

Email Adresiniz (required)
 : 

Website Adresiniz
 : 

Yorumunuz :