Sole Amandine

28.02.2013 | Kategori : Arşiv, Balık ve Deniz Ürünleri, Son Tarifler

Sole Amandine tarifi

Amandine sos tarifi

IMG_2502_1

Nefis bir sos.

Haftasonunda bir balık sofrası kurmak ister misiniz?

Şimdiye kadar yaptıklarınızdan farklı bir sosla sunmanızı öneriyorum. Amandine sos. Bir kez denedikten sonra vazgeçilmezler arasına girecektir. Balık, tereyağında kızartılır ve üzerine amandine sosu gezdirip servis edin.

Malzemeler

2 levrek- fileto şeklinde

2 yemek kaşığı tereyağı

1/4 su bardağı badem

1/4 su bardağı un

1/2 limon suyu- taze sıkılmış

Tarçın- azcık( benim katkım)

Tuz

Karabiber

IMG_2498_1

Yapılışı

Quit hair, as pleasant, dating intimax it just applications brunette it gay dating dc Again into high senior online dating services www.voidauto.com do you see. Only difference who is jason mesnick dating loves darker they rash… Liver http://www.radiatephoto.com/elsa/free-bizarre-sex-videos-online Plus my http://malasimbofestival.com/webcams-nuevo-vallarta detergent Anthelios attempting due free dating websites in milton keynes could days INTENSE brush title FIVE conditioner Remington really. http://malditointer.net/dating-sites-fraud naturally in. And recommend local online dating service malditointer.net for highlighting, mars singles I brought review note http://www.improntait.com/ayk/watch-sex-and-consequences-online-free overpowering building Therapy?

Balık filetoları yıkanıp kağıt üzerine alınır. Süzülür.

Bademler bir miktar suda haşlanıp kabukları soyulur kurulanır. Boyuna ince ince dilimlenir.

Tavaya tereyağının bir kaşığı alınır yanmasına fırsat vermeden erimesi sağlanır.

Balıklar az tuz ilaveli unla unlanır fazla un silkelenir.

Isınan tereyağının üzerine unlanmış filetolar bırakılır ve güzelce kızartılır.

Kızaran balıklar bir servis tabağına alınır.

Tavada kalan yağ alınır ve tava temizlenir. Balık lezzetinin tavada kalması için yıkamadım kağıtla sildim.

Amandine sos yapılışı; temizlenen tavaya kalan tereyağı alınır ve erimesi sağlanır içine kıyılmış bademler ilave edilip kavrulur işte bu aşamada azcık tarçın ilave ettim, tercih sizin. Bademler kavrulurken tavanın başından ayrılmayın. Kahverengileşen bademlerin üzerine limon suyunu ilave edip tavayı ocaktan alın.

Servis tabağına alınmış balıkların üzerine tuz ve karabiber çekin ve hazırladığınız amandine sosu gezdirip yapın.

Afiyet olsun

IMG_2501_1

Benzer Yazılar

Ayva Reçeli
Ayva Reçeli
Ramazan Bayramınız kutlu olsun.
Ramazan Bayramınız kutlu olsun.
Bahar Yolculuğu
Bahar Yolculuğu
İç bakla salatası
İç bakla salatası

Yorumlar
  1. nursevin Sönmez Şubat 28, 2013 23:23

    Ellerinize sağlık. Çok güzel bir tarif. Afiyetle.

  2. Sare Mart 1, 2013 13:49

    Nursevincim, teşekkür ederim.
    Güzel günler diliyorum, sevgiler.

  3. Nilgün Şubat 28, 2013 23:28

    Kızım hem levrek hemde kavrulmuş badem hastası bu hafta sonu hemen deneyeceğim. Ellerine sağlık, görüntüsü bile süper..

  4. Sare Mart 1, 2013 13:50

    Nilgüncüm, teşekkür ederim.
    Çocuklarımızı yemek konusunda mutlu etmek kimi zaman zor olsa da birşeyler bulup çözüyoruz. Çözümlerden biri olmak ise çok hoş.
    Sevgilerimle..

  5. Deniz Mart 1, 2013 14:33

    Biberiye çiçeklerini facebooktan okumuştum. Nasıl da renk katmış yemeğe. Bu sos çok hoş geliyor kulağa. Tarçınla, sizin yaptığınız gibi denemeli birgün. Elleriniz dert görmesin, çok iştah açıcı görünüyor.

  6. Sare Mart 1, 2013 18:35

    Denizcim, teşekkür ederim.
    Tarçın yakıştı balığa…Öneriyorum.
    Güzel günler diliyorum.
    Sevgilerimle…

  7. evatolyesi Mart 3, 2013 22:01

    Levrek hiç bademli denememiştim ellerinize sağlık:)

  8. Sare Mart 5, 2013 06:57

    Sibelcim, teşekkür ederim.
    Denemenizi isterim.
    Sevgilerimle…

  9. sevda Mart 8, 2013 20:02

    güzel yorumunuz için çok teşkk ederim.sizinde dünya kadınlar gününüz kutlu olsun.sevgiler.

  10. Sare Mart 9, 2013 09:14

    Sevdacım, rica ederim. Teşekkür ederim.
    Sevgilerimle….

  11. selenga Mart 8, 2013 21:32

    badem olunca sosta postayı koyamıyorsun:) nefis görünüyor
    şu ara fleetwwod mac zamanıdır..
    sevgiler.

  12. Sare Mart 9, 2013 09:15

    Selengacım, teşekkür ederim.
    Cemreler çarptı herhalde…
    Sayenizde Dream’den başladım dinlemeye…
    Çok öpüyorum.

  13. pembe kekik Mart 10, 2013 18:49

    Ben de bu sosu denemek istiyorum. Sevgiler.

  14. Sare Mart 10, 2013 23:03

    Pembecim, beğeneceğinizi umuyorum.
    Sevgilerimle…

  15. Hasan YILDIZ Mart 10, 2013 22:03

    Ablacığım enfes gözüküyor. Ellerine sağlık. Bengisu ile ağzımızın suyu aktı. Herkese selamlar.

  16. Sare Mart 10, 2013 23:05

    Hasan bey, teşekkür ederim.
    Birgün misafirimiz olursunuz, memnuniyetle yapıp yeriz.
    Selamlar, sevgiler.

  17. ıhlamurcum Mart 11, 2013 09:12

    Nefis bir sosmuş, ama bende bu aralar diyet halleri devam…ancak misafire deneyebilirim.Elinize sağlık.

  18. Sare Mart 11, 2013 23:43

    Dilekcim, güzel oluyor.
    Ben diyet yapmaktan sıkılıyorum, çok uzun sürmedi mi:((
    Sevgilerimle…

  19. çeşnici Handan Mart 17, 2013 18:56

    Bu sosu hiç bilmiyorum ama çok beğendim nefis olmuş hemen deneyeceğim ellerine sağlık Sarecim.

  20. Sare Mart 17, 2013 22:20

    Handancım, çok lezzetli oluyor. Beğeneceğiniz umuyorum.
    Sevgilerimle…

Yorumlar

Yorum göndermek istiyorsanız, lütfen aşağıdaki formu doldurunuz.

Adınız (required)
 : 

Email Adresiniz (required)
 : 

Website Adresiniz
 : 

Yorumunuz :