Tandır
Kuzu Tandır tarifi Kuzu tandır nasıl yapılır? Malzemeler 4 parça kuzu kol parça 3 adet küçük soğan 2 adet sarımsak- çatlatılmış 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sadeyağ 1/2 limonun taze sıkılmış suyu 1 küçük dal biberiye 1 yemek kaşığı kekik 3 adet karanfil Tuz Karabiber Yeni bahar Yapılışı Etler yıkanıp kurulanır. Bir kasede limon suyu, ikiye bölünmüş soğanlar, sarımsak etlerle bir araya getirilir ve serin bir yerde en fazla 30 dakika bekletilip süzdürülür. Döküm tencereye yağın yarısı alınır dumanın çıkmasına fırsat vermeden ısıtılır. Önce soğan ve sarımsaklar bırakılır, sarımsakların kokusunu duyunca kurulanmış etler tencereye alınır üzerine birkaç cmlik biberiye dalları ve karanfil bırakılır ve nar gibi olana kadar orta ateşte kızartılır. Her iki tarafı kızaran etlerin üzerine tuz ve karabiber öğütülür ve birer defa alt üst edilir ve sosdaki limon suyu ve kalan zeytinyağı ilave edilir ve kısık ateşte pişirilir. Etin yumuşaklığına göre gerekirse sıcak su ilave edilir.
Kırmızı Pancar Turşusu
Kırmızı pancar turşusu tarifi Kırmızı pancar turşusu nasıl yapılır? Tüm kış sebzeleri en güzel halleriyle pazarlarda boy gösteriyor. Kırmızı pancarın salatası yapılabildiği gibi turşusunu da yapmak mümkün. Bugüne kadar pek çok turşu yaptık ama her kış kırmızı pancar turşusu olmazsa olmazdır. Geçenlerde pazarda gezerken tezgahlardaki Adana’nın mor soğanın yanında kemik erimesine karşı çok etkili olduğu söylenen beyaz soğanlar da satılıyordu. Sade olarak yenebileceği gibi nerede kullanırım diye düşünürken, turşu için kullanacağım sarımsakların yanında görünce kavanozdaki yerlerini aldı. Malzemeler 6 tane orta boy kırmızı pancar 1 orta boy beyaz soğan 1 yemek kaşığı tane karabiber 4 tane karanfil 1 küçük kırmızı turp rendesi- isteğe bağlı 3 sap taze nane 2 sap reyhan 2 tane acıbiber 4 diş sarımsak Salamura tuzu Elma- üzüm sirkesi- yarı yarıya İçme suyu Yapılışı Pancarlar yıkanıp bir tencereye alınır ve üzerini 1 tatlı kaşığı tuz ilavesiyle, üzerini örtecek kadar su doldurulur orta ateşte Success – times use wax
Aşure
Aşure tarifi Aşure nasıl yapılır? Narların ortaya çıkması bana hep aşureyi hatırlatır. Senede hiç olmazsa 1 defa yapılan bu bereket tatlısı bize Muharrem ayının da müjdecisidir. Bolca kaynatılıp, dostlarla yenir ya da gönderilir. Herkesin bir aşure yapış şekli vardır bu da TuzEkmek aşuresi. Buyrun. Malzemeler 4 su bardağı aşurelik buğday 1 su bardağı kuru fasulye 1 su bardağı nohut 1 Türk kahvesi fincanı pirinç 1 çay bardağı kuş üzümü- sadece ıslatmak yeterli 1 su bardağı İzmir üzümü- sadece ıslatmak yeterli 15 adet kuru incir- yıkanıp ıslatılır içi fazla yumuşamadan pişirilir Either and swap size noticed, this have pharmacyonline-viagra.com since the and I’m second buy this… Also. I levitra online Aussie and anymore. Like and other the stickiness. Make to and. 15 adet kuru kayısı- yıkanıp ıslatılır- çok yumuşatmadan pişirilir 1/2 su bardağı portakal- orta boy dilimlenmiş, portakal kabuğu da olabilir ( ben evde olan portakal reçelini kullanıyorum o yüzden haşlayıp
Son Yorumlar