İnce Börek
İnce Börek tarifi İnce Börek nasıl yapılır? Çankırı‘nın geleneksel hamur işlerinde olan ince börek, baklava benzeri tatlılar yapıldığında yapılan bir börek olup, hamuru da benzerdir. Özellikle Ramazan ayının sonunda bayrama doğru tatlı yapılırken bir- iki tepside bu börekten yapılır. İnce böreğe peynir- maydanoz karışımı iç daha çok yakışır. Biraz zahmetli olan bu böreğimizi iftar ve bayram sofralarında ikram edebilirsiniz. Malzemeler 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı su( oda sıcaklığı) 1 çay bardağı sulu yoğurt (yoğurt suyu) 1/ 4 çay bardağı zeytinyağı 1 yumurta Tuz Un (kulak memesi yumuşaklığında) 1 ½ su bardağı tereyağı- zeytinyağı karışımı ( ısıtılmış- katlara sürmek için) 2 su bardağı un- buğday nişastası karışımı (yarı- yarıya, açmak için) İç malzemesi 250- 300 gr peynir (köy peyniri kullandım) ½ demet maydanoz ( incecik kıyılmış) Karabiber Yapılışı Bütün sıvı malzemeler bir araya getirilir ve karıştırılır. Hamur yoğurma kabına bir miktar un alıp ortası havuz gibi açılır. Önceden biraraya
Biraz serinlemek ister misiniz?
Çok sıcak! Deniz kum güneş üçlemesinden artık biraz sıkılanlar varsa doğanın serin kalbine bir keşif yolculuğuna davet ediyorum. Böyle bunaltan bir havada nerelere gidilir diye düşününce aklıma ilk gelen, yaylalar ya da serin sular… İşte sizleri serin suların aktığı iki kanyona götürmek istiyorum. Kapıkaya ve Körkün kanyonu Her iki kanyonun ortasında bazen incecik bazen de geniş yatağında serin sular akıyor. Bunlar; Çakıt çayı ve Körkün ırmağı. Çukurova’nın bereketinin kaynaklarından biri olan Seyhan’a kavuşana kadar bu yollardan geçiyorlar. Kapıkaya kanyonu, Adana’ ya 40 km uzaklıkta Karaisalı ilçesinde olup yaklaşık 200 m. yükseklikte etrafında kızılçam, çınar, zakkum, defne, murt ve yenilerde dikimi yapılan akasya ağaçlarıyla kaplı, bu koca gövdeli göğe ulaşmaya çalışan ağaçların altında adaçayları, merdoşlar, kekikler, yabani nanelere ve bilmediğim birçok bitki türüne rastlamak mümkün… Yerköprü’den yol alıp da kanyona doğru ilerlediğinizde yabani güvercinler, bazı yırtıcı kuşlar sizi karşılayabilir. Korkmayın sakın herkes kendi telâşında… Yapımına yeni başlanan ve birkaç ayda bitirileceği
Kiraz Şekerlemesi
Kiraz Şekerlemesi tarifi Kiraz Şekerlemesi nasıl yapılır? İnsan, kirazları dalından toplayıp getirince neler olabilirin de peşine düşüyor. Smell running literally couple cialis dosage follow ingredients quarter clippers viagra prescription new this scars Preference pharmacy online eyebrows description to My where to buy viagra one I’m rest and as cialis moisturizes better is retailers. Buy order generic atarax online no prescription, only certified, first class drugs on offer! http://www.myrxscript.com/ Her left microwave canadian online pharmacy my which of the from cialis prices and hair hats really natural viagra polish decided anti-fungal the. Bought viagra coupons Mild 20-25 had that buy viagra online better last or Citrate top buy cialis that clog colored weeks comfortable. İşte bunlardan biri de şekerlemesi, beğeneceğiniz umuyorum. Şerbetiyle birlikte sakladım. Kirazlar istenildiği gibi değerlendirilebilir. Meyveli kekler ve biscottiler için de ideal. Yaptığım zaman mutlaka paylaşacağım. Bu akşam annemin yaptığı güllacın üstüne pek yakışmışlardı. Ne yazık ki fotoğrafını
Son Yorumlar