Tutmaç Çorbası
Tutmaç Çorbası tarifi Tutmaç Çorbası nasıl yapılır? Çorba zamanı. Çankırı’nın en meşhur çorbalarından biri de Tutmaçdır. Yurdumuzun birçok yerinde farklı adlarla ve değişik şekillerle yapılan benzer çorbalar bulunuyor. Çok lezzetli ve doyurucudur. Yaz sonunda kesilen makarnanın yanında tutmaç da kesilir ve kış boyu sevilerek içilir. Malzemeler 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı tutmaç hamuru Tavuk suyu (Arzuya bağlı olarak hamur ilavesinden sonra katılabilir.) Yoğurtlu sos için; 1 su bardağı süzme yoğurt 4- 5 yemek kaşığı ev yoğurdu 2 diş sarımsak Domatesli sos için; 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı kuru nane 1 küçük domates 1 çay kaşığı biber salçası- acı ya da Yumurtalı Sos için; 1 yumurta 3 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Yapılışı Yeşil mercimek yıkanır ve üstünü örtecek kadar su ve az tuzla orta ateşte bir iki taşım kaynatılır. Ocaktan alınıp bir süre bekletilir suyundan süzülür. Fotoğraf için süzdüm aslında yeşil
Kırmızı Pancar Humusu
Kırmızı Pancar Humusu tarifi Kırmızı Pancar Humusu nasıl yapılır? Humus. Vazgeçilmez lezzetim. Bu kadar çok sevince sadece nohut ve tahinle kalınmıyor içine mevsimine göre değişik sebzeler de giriyor. Gözalan rengiyle kırmızı pancar çok ama çok yakıştı. Bayılacaksınız. Malzemeler 1 tane kırmızı pancar what is project payday 1 su bardağı nohut 1 Türk kahvesi tahin 2 diş sarımsak- orta boy 1/ 2 limonun suyu 1 çay kaşığı kimyon Üzerine 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı 10 tane çam fıstığı 10- 15 payday loans online tane haşlanmış nohut payday 2 masks 1/2 çay kaşığı kimyon tohumu Servis için: Lavaş Yapılışı payday loans Geceden ıslatılan nohut süzülüp üzerini örtecek kadar su ve tuz ilavesiyle basınçlı tencerede buharı çıktıktan sonra yaklaşık 30 dakika haşlanır. Haşlanan nohutların kabukları soyulur. Kırmızı pancar yıkanıp soyulur ve birkaç parçaya bölünüp üzerini örtecek kadar su ve az tuz ilavesiyle diriliği geçesiye haşlanır. Blendırda nohut, haşlanmış pancar bir iki payday loan defa çekilir
Hangisinden Istersiniz?
Hangisinden İstersiniz? Salatalar. Kurban bayramında etin yanına yakışan salatalardan öneriler yapmak istedim. Bir gezinti yapmaya ne dersiniz? Et yemeklerine en yakışan lezzet. Yeşil salata. Bir başka yeşil. Maydanoz salatası. Et olunca soğan piyazı olmazsa olmaz. Soğan piyazı. Etli yemeklere çok yakıştığını düşündüğüm Sarımsaklı Domates Salatasının tadına doyum olmaz. Mangal yanında yapılabilecek en lezzetli seçenek. Pişmiş Soğan Salatası. Gene ete çok yakıştırdığım bir salata. Kırmızı Lahana salatası. Turbun nefis aroması ve limonun verdiği ekşiyle ferahlatan turp salatası. Biraz daha güçlü malzemesi olanda ete çok yakışıyor. Bir başka renkli güzel. Tahinli Kırmızı Pancar salatası. Tabii ete yakışan müthiş bir lezzet var. En basitinden bir tanesini şimdi yapsanız sofralarımız şenlenecektir.
Son Yorumlar