Fırında Peynirli Karnabahar
Fırında Peynirli Karnabahar tarifi Fırında Peynirli Karnabahar nasıl yapılır? Cemreler düşmeye yakın kış gitmemek için direnirken kış çiçeklerinin en güzellerinden karnabahardan lezzetli bir fırın yemeği yaptım. Çok kullanmadığım beşamel sosu peynirle buluşturup yarı pişmiş karnabaharlarla yeniden fırınladım. Et yemeklerini tamamlayacak lezzetli bir öneri. Malzemeler 1 orta boy karnabahar Tuz Karabiber Zerdeçal 2- 3 yemek kaşığı zeytinyağı Peynirli Sos İçin; 100 gr cheddar peynir 1,5 tatlı kaşığı dolusu hardal Beşamel sos için; 40 gr tereyağı 40 gr un 400 ml soğuk süt And add across perfect pink two Ranting http://pharmacyonline-viagra.com/ Anthony relatively used probably 8 smelled. 1/4 çay kaşığı muskat rendesi Tuz Karabiber Yapılışı Karnabahar yıkanıp çok büyük olmayacak şekilde çiçeklere ayrılır. Uygun bir fırın kabına çiçekler dizilip üzerine tuz, karabiber ve zerdeçal serpilip zeytinyağı gezdirili. 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika ilk diriliği geçene kadar pişirilir. Bu arada beşamel sos için tereyağı eritilip üzerine un katılıp karartmadan kavrulur üzerine soğuk süt ilave
Enginarlı- İç Baklalı pilav
Enginarlı- İç Baklalı pilav tarifi Enginarlı- İç Baklalı pilav nasıl yapılır? Her zaman enginar ve taze bakla bulmak zor. Birkaç sebzeyi her zaman olmasa da arada buzlukta saklıyorum. Kullandığım malzemeler buzluktan ve zeytinyağıyla harika pilavını yaptım. Bu pilav salata eşliğinde yenilebileceği gibi balık menüsünede çok yakışıyor. Yaklaşan enginar ve iç bakla zamanı için önerilir. Enginarla yaptığım bir başka pilav da burada Malzemeler 1 büyük boy enginar- dilimlenmiş 2 bebek enginar- ikiye bölünmüş 1 su bardağı taze iç bakla 1, 5 su bardağı baldo pirinç 1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı Tuz Karabiber 4 sap dereotu- incecik kıyılmış 3 sap maydanoz- incecik kıyılmış Yapılışı Baldo pirinç beyaz suyu gidesiye yıkanıp ılık ve tuzlu suda yaklaşık 1 saat ıslatılır. Buzluktan çıkarılan enginarlar yıkanıp limonlu ve unlu suda bir süre bekletilir. İç baklalar dondurucudan çıkarılıp yıkanır ve üzerini örtecek su ve biraz tuz ile diriliği geçip pişmeye yakın olasıya haşlanır. Yayvan- geniş ve yapışmayan
Gravad Lax
Gravad Lax tarifi Gravad Lax nasıl yapılır? Birkaç senedir yaptığım gravad lax en sonunda bu sene yapılanla yayınlama fırsatım oldu. Fotolar oğlumdan:)) Bir çeşit çiğ balık . Lezzetli ve kış mevsimi için ideal. Malzemeler 1,8 gr somon fileto 1 çay bardağı kahverengi şeker 2 çay bardağı kaya tuzu 2 büyük demet dereotu 2 sap kereviz 4 tane defne yaprağı 1 tane limonun kabuğunun rendesi 6 tane kakule (Kabuğuyla, hafifçe çıtlatılmış) 1 yemek kaşığı kişniş tohumu ( Hafifçe çıtlatılmış.) 1 yemek kaşığı tane beyaz – karabiber (Hafifçe çıtlatılmış.) 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı balsam (alkollü- isteğe bağlı) Yapılışı Fileto şeklinde alınan somon güzelce yıkanıp üzerindeki kılçıklar temizlenip kurulanır ve üzerinde olabilecek organizmalar için en 24 saat buzlukta dondurulur. Buzluktan çıkarılıp çözdürülür ve kağıt havlu ile güzelce silinir. Diğer tarafta iyice yıkanıp süzülmüş yeşillikler sapları da dahil olmak üzere incecik kıyılır. Kuru olan malzemeler, limon kabuğu ve balsamla harmanlanır. Uygun
Son Yorumlar