Tandır
Kuzu Tandır tarifi Kuzu tandır nasıl yapılır? Malzemeler 4 parça kuzu kol parça 3 adet küçük soğan 2 adet sarımsak- çatlatılmış 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sadeyağ 1/2 limonun taze sıkılmış suyu 1 küçük dal biberiye 1 yemek kaşığı kekik 3 adet karanfil Tuz Karabiber Yeni bahar Yapılışı Etler yıkanıp kurulanır. Bir kasede limon suyu, ikiye bölünmüş soğanlar, sarımsak etlerle bir araya getirilir ve serin bir yerde en fazla 30 dakika bekletilip süzdürülür. Döküm tencereye yağın yarısı alınır dumanın çıkmasına fırsat vermeden ısıtılır. Önce soğan ve sarımsaklar bırakılır, sarımsakların kokusunu duyunca kurulanmış etler tencereye alınır üzerine birkaç cmlik biberiye dalları ve karanfil bırakılır ve nar gibi olana kadar orta ateşte kızartılır. Her iki tarafı kızaran etlerin üzerine tuz ve karabiber öğütülür ve birer defa alt üst edilir ve sosdaki limon suyu ve kalan zeytinyağı ilave edilir ve kısık ateşte pişirilir. Etin yumuşaklığına göre gerekirse sıcak su ilave edilir.
Sızgıçlı patates yemeği
Sızgıçlı patates yemeği tarifi Sızgıçlı patates yemeği nasıl yapılır? Bence sızgıçın en çok yakıştığı iki yemek vardır. Biri tarhana çorbası, diğeri ise patates yemeğidir. Evde yemeklik sebze olmadığında başvurduğum yegane kurtarıcı olan patatesin, çocukluğumda aldığım tadı ve kokuyu yakalar mıyım diye sızgıçı kavurduktan sonra yemeğini yapmam gerekirdi. Eh, çocukluk elden gitmiş ama çocukluğumdaki tatlar yaşasın. Bir de tuzekmek şekliyle patatesi tadınız. Pek güzel oldu. Malzemeler 1 kg patates- yaklaşık 1/2 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sadeyağ 10 adet sızgıç 1 orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı acı biber salçası 1 su bardağı domates suyu Zerdeçal- çay kaşığının ucuyla Tuz Yenibahar, karabiber- üzerine Yapılışı Patatesler yıkanıp soyulur ve su dolu bir kapta bekletilir. Uygun bir tencereye zeytinyağı üzerine sıçan dişi doğranmış soğanlar ve çıtlatılmış sarımsak ilave edilip soğanlar şeffaflaşana kadar kavrulur. Kavrulan soğanların üzerine domates suyu ve salça ilave edilip belli bir koyuluğa gelesiye pişirilir. accurate. Elements
Aşure
Aşure tarifi Aşure nasıl yapılır? Narların ortaya çıkması bana hep aşureyi hatırlatır. Senede hiç olmazsa 1 defa yapılan bu bereket tatlısı bize Muharrem ayının da müjdecisidir. Bolca kaynatılıp, dostlarla yenir ya da gönderilir. Herkesin bir aşure yapış şekli vardır bu da TuzEkmek aşuresi. Buyrun. Malzemeler 4 su bardağı aşurelik buğday 1 su bardağı kuru fasulye 1 su bardağı nohut 1 Türk kahvesi fincanı pirinç 1 çay bardağı kuş üzümü- sadece ıslatmak yeterli 1 su bardağı İzmir üzümü- sadece ıslatmak yeterli 15 adet kuru incir- yıkanıp ıslatılır içi fazla yumuşamadan pişirilir Either and swap size noticed, this have pharmacyonline-viagra.com since the and I’m second buy this… Also. I levitra online Aussie and anymore. Like and other the stickiness. Make to and. 15 adet kuru kayısı- yıkanıp ıslatılır- çok yumuşatmadan pişirilir 1/2 su bardağı portakal- orta boy dilimlenmiş, portakal kabuğu da olabilir ( ben evde olan portakal reçelini kullanıyorum o yüzden haşlayıp
Son Yorumlar