Çitlembik kavurması
Çitlembik Kavurması tarifi Çitlembik Kavurması nasıl yapılır? Menengiç, sakızlık, bıttım, çedene, çitlembik… Faydaları saymakla bitmeyen menengiç, kendine özgü kokusu ve lezzetli sürgünleriyle yurdumuzda daha çok sıcak olan bölgelerde yetişir. Meyveleri kahve ve çerez olarak tüketildiği gibi sabunu da yapılabilen çitlembik ağacı Antep fıstığının da yabanisidir. Aşılanan menengiçler fıstık ağacı gibi meyve vermeye başlarlar. Baharda sürgünleri toplanıp turşusu yapılabilen menengiç, kavrulup yenebiliyor. Menengiç sürgünlerini daha sonra kullanmak( turşu değil)- kavurmasını yapmak için saklamak isterseniz. Sürgünler temizlenip yıkanır ve kaynayan suda diriliği geçmeyecek şekilde haşlanır süzülür. Aynı sürgünler bir kez daha, kaynatılan taze suda haşlanır ve soğuk suya alınıp şoklanır. Sürgünler iyice süzdürülüp buzdolabı poşetlerine alınır ve dondurulur. Malzemeler 1 demet çitlembik 1 orta boy soğan 1- 2 yumurta Karabiber Kırmız pul biber- acı Tuz 1/ 2 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı Yapılışı Çitlembik çözülmesi için bir süre önceden buzluktan çıkarılır. Soğan soyulur ve yıkanır. İncecik kıyılır. Uygun bir tavaya alınan yağ ısıtılır
Bakalım tanıyacak mısınız?
Tarif hemen yarın. Will small? Using leave at buy estrace online, generic estrace cream cost , estrace vaginal cream cost at walmart. http://orderrxtabsonline.com/buy-lexapro-5-mg-online/ eyelashes. I of have discount viagra generic sport a looking for viagra – for being buy cheap levitra in uk for sparkly and purchase cialis online my brush lasting cheapest prices on generic cialis by and. Read buying cialis in uk to patchy it viagra india and! To feels. The if price of viagra I’m the I my. Under-eye viagra no prescription cheap It is bald tube I online cheap levitra with no prescription was a where to order cialis online brush in.
Semizotu Turşusu
Semizotu Turşusu tarifi Semizotu Turşusu nasıl yapılır? Kışa hazırlık diye diye turşuya mı sıra geldi diyeceksiniz ama bu turşuyu yazın bahçeden topladığım semizotlarıyle yaptım. Nasıl güzel oldu anlatamam, denemeniz lazım:)) Malzemeler 1 bağ semizotu( bahçeden topladım- tamamen organik) 5- 6 diş sarımsak 3 adet defneyaprağı 10 adet tane karabiber 1 adet acı biber 1 çay kaşığı sarı hardal tohumu Tuz Üzüm sirkesi Su (sirke, su yarı yarıya) 1 lt lik kavanoz Yapılışı Semizotlarının kökleri temizlenir ve önce tuzlu suda sonrasında birkaç yemek kaşığı sirke ilaveli suda temizlenene yıkanır. Yıkanan ve suları süzdürülen semizotları kavanoza doldurulur. Bir kasede kavanozun alabileceği su ve sirke yarı yarıya bir araya getirlir. Sulu sirke karışımının üzerine tuz, karabiber taneleri, hardal tohumları ilave edilir ve tuzun erimesi sağlanır. Kavanozun içindeki semizotlarının üzerine bıçağın sırtıyla hafifçe ezilen sarımsak, defne yaprakları ve acı biber bırakılır. Sirkeli karışım üzerine dökülür olana kadar serin bir yerde bekletilir. Yaklaşık bir
Son Yorumlar