Yavru

29.05.2014 | Kategori : Arşiv, Şifalı Bitkiler, Son Tarifler, Yerimiz Suyumuz
Yavru

Yavru Ovadaki meyveler olgunlaşıp tezgahlara düştü ama yavaş yavaş olgunlaşıp tadını sine sine bulan meyvler yaylada daha yavru durumundalar. Bu yayla, Mersin- Aslanköy. Yaprakları toplanıp salamura ya da bildiğimiz yöntemlerle sakladığımız asma yapraklarının arasından koruk olmaya hazırlanan üzüm yavruları, yaylada elmalar en güzel haliyle elma olunca armut da olur. Kış çok mu sert geçecek acaba? Küpeler daha yeni kızarmaya başlamış. Tam reçellik. Ceviz. Reçelliklerden biri daha Al yanaklı şeftaliler. Bu İtalyan erikler güzelim renklerini almaya daha çok var. Bir kısmı meyveleri vermişken bir kısmı ise daha yeni çiçek açıyor.Kivi. Hem çiçek açıp hem meyveye durmuş böğürtlenler. Hangisini seçeyim bilemedim. Güneş ışığı ve ay ışığıyla yavrular kızarmaya çalışıyor. Şu yavru da güzel, değil mi? Ellerimizle ekip- dikip en ufak kıpırtısıyla mutlu olduğumuz, bir zarar gelmemesi için üzerine titrediğimiz bu yavruların  gelecekteki sahipleri çocuklarımıza- evlatlarımıza da aynı özen ve hassasiyeti göstermek ve onları hiç yerine kaybetmemek en büyük arzumdur.

UNUTULMAMALI!…

23.05.2014 | Kategori : Arşiv, Yerimiz Suyumuz
UNUTULMAMALI!…

            UNUTULMAMALI!…  13. 05. 2014- Soma

Kekikli çilek reçeli

Kekikli çilek reçeli

Kekikli Çilek Reçeli tarifi Kekikli Çilek Reçeli nasıl yapılır? Hani ışkın- kekik için yollara düşmüştüm ya, daha kekik dallarım kurumadan elime harika çilekler geçmişti. Kırmızı yeşil yanyana pek bi güzel göründüler sonrası oldu bitti. Acı bir tat verirse diye kekikten korkmadım değil, ona da çözüm bulundu ve karşınızda dağlardan gelen kekik kokulu çilek reçeli. İkisinin aroması başdöndürücü. Malzemeler 3oo gr çilek 250 gr toz şeker 1 çay bardağı içme suyu- gerekirse 1/2 limonun taze sıkılmış suyu 1 dal taze kekik Yapılışı Çilekle yıkanıp ayıklanır ve süzgece alınır. Büyük olanlar 2 ye veya 4 de bölünür. Kalın tabanli bir tencereye önce şeker olmak üzere 1 kat şeker 1 kat çilek levitra rezeptfrei bestellenlevitra with or without food dizilir üstüne kekik dalı bırakılıp 1 gece bekletilir. Ertesi gün içinde oluşan suya göre gerekirse bir miktar su ilave edilip- ettim- üstündeki kekik dalı alınır ve orta ateşte arada karıştırarak kaynatılır. Kaynadıktan sonra düşük ısıya alınıp

Sonraki Sayfa »