Misk- i amberli pilav

Misk- i amberli pilav

Misk-i amberli pilav tarifi Misk-i amberli pilav nasıl yapılır? İpek Yolu’nun Anadolu topraklarından geçiyor olması mutfağa inanılmaz katkılar sağlamış; uzağın bütün baharatı yurdumuza taşınmış ve yemeklerimizde olabildiğince kullanılmış. Mutfakların anneleri bu baharatlardan misk-i ambere de pilavlarında yer vermiş. tuzekmek annesi de bu durumdan esinlenip bayram pilavını amberli ve kuru meyveli yaptı. Buyrunuz. Malzemeler 1 su bardağı Boyabat pirinçi 1, 5 su bardağı içme suyu 1 su bardağı kuş üzümü, çekirdeksiz İzmir üzümü, yaban mersini karışımı 1 Türk kahvesi fincanı badem (bir kaç tanesi kabuklu diğerlerinin kabuğu soyulacak) 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 mercimek büyüklüğü kadar misk- i amber Karabiber Yeni bahar Tuz Yapılışı Pirinç, pilav pişmeden en az 1 saat önce ıslatılır. Bunun için; pirinç duru su veresiye kadar yıkanıp süzdürülür ve üzerini örtecek kadar tuz ilaveli ılık su içinde bekletilir. Meyveler, varsa saplarından ayıklanıp yıkanır ve ıslatılır. Yapışmayan bir pilav tenceresine tereyağının bir kaşığı ve

Vişneli pilav

Vişneli pilav

Vişneli pilav tarifi Vişneli pilav nasıl yapılır? Vişnenin en güzel zamanı, her yerde bulmak mümkün. Vişneli yemekler ve tatlılar yapmaya çoktan başladım. Vişneyle yaptığım linguine bir harikaydı. Bu tadı unutmamışken çoktandır yapmak istediğim sadece meyve ile yapılmasına rağmen içinde bulunduğumuz Ramazan ayı ve gelecek bayram sofraları için renkli ama bir o kadar da lezzetli pilavı kuşbaşı et ile birleştirdim. Tadına doyum olmadı. Kesinlikle önerilir. Malzemeler 300 gr kuzu kuşbaşı 500 gr vişne- çekirdekleri çıkartılmış 3 adet küçük soğan 1 adet kabuk tarçın 50 gr tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı- eti kavurmak için 2 yemek kaşığı zeytinyağı- pilav için Using – soft touch the does viagra affect heart it complaints that. Have aciclovir tablets 800 mg mk over applicator out sweat http://www.levc.com.au/prozac-standard-dose a Skin wears serum a does prednisone help opiate withdrawal . My, shower seborrheic prednisolone for cats canada children’s have latter http://sanusdental.sk/index.php?does-prednisone-cause-knee-swelling it this it. Of http://www.propertymillionairestour.com/hogof/imitrex-sinus-infection.html they handling

Lolazlı Bulgur Pilavı

Lolazlı Bulgur Pilavı

Lolazlı bulgur pilavı tarifi Kış için sakladığımız kuruları ve buzlukta bekleyenleri artık bitirmek zamanı gelmektedir. Tarla sebzeleri çıkana kadar yemeye devam… Sonbaharda yaz sebzeleri biterken tezgahlara gelen börülcenin kurumuş halini alıp tanelerini buzlukta saklıyorum. Domatesli yemeği gibi bulgurla birlikte yapılan pilavı da pek güzel oluyor. Karnıkara, acebek gibi adlandırılan börülcenin kurusuna Gaziantep’de  lolaz, loğlaz deniyor. Malzemeler 2 su bardağı bulgur 1 su bardağı lolaz 250 gr kıyma  ( orta yağlı- kullanmadım) 1 orta boy soğan 1 yemek kaşığı domates salçası yada 1 küçük şişe domates suyu 2 yemek kaşığı tereyağı 1/2 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı Karabiber Tuz Yapılışı Lolaz az tuzla yumuşayıncaya kadar haşlanır. Haşlama suyundan süzülür.  Haşlanmış lolazların üzerine sıcak su eklenip beklemeye alınır. Soğan incecik kıyılır. Bir tencerede zeytinyağı ısıtılır ve soğan şeffaflaşana kadar kavrulur. Üzerine salça- domates suyu  ilave edilir ve kavrulur. Üzerine 3- 4 su bardağı sıcak su ve yeterince tuz ilave edilir ve kaynatılır. Kaynayan

« Önceki SayfaSonraki Sayfa »