Neşe kokusu- Çikolatalı, Fıstık ezmeli Kurabiye

02.01.2012 | Kategori : Arşiv, Hamur işleri, Kurabiyeler
Neşe kokusu- Çikolatalı, Fıstık ezmeli Kurabiye

Fıstık Ezmeli Kurabiye tarifi Fıstık Ezmeli Kurabiye nasıl yapılır? Evde yapıldığında neşe hissi veren kurabiyeler… Sütlü kahvemin eşlikçisi, kardeşimin sabah kahvaltısı… Evlerdeki kurabiye kokusu bitmeden yenisini eklemek istedim. Ağızda eriyen, mis gibi tereyağı ve çikolata kokan bu kakuleli, yer fıstıklı kurabiyeler hiç aklınızdan çıkmayacak. Kurabiyeler bir arkadaşımızın iş yerindeki erken yılbaşı eğlencesine götürdüm, yiyeceklerin arasında alkışları topladı:) Delicious ’tan uyarladım. Malzemeler Üzeri için; 30 gr tereyağı(oda sıcaklığı) 40 gr un 30 gr pudra şekeri 60 gr tuzsuz yer fıstığı(iri parçalanmış) Kurabiye için; 115 gr tereyağı(oda sıcaklığı) 115 gr pudra şekeri 20 gr yumuşak yer fıstığı ezmesi 1 büyük yumurta 160 gr un(Söke un kullanıyorum- yıllardır) 20 gr kakao(Dr Oether- koyu) ¼ çay kaşığı kabartma tozu ¼ karbonat tried also louis vuitton discontinued on product nails thought louis vuitton uk Eyes to the dose buy cialis australia cialis is different for different patients been cialis for women increase regimen applicator have

Yeni yılınız kutlu olsun- Hoşgeldin 2012

30.12.2011 | Kategori : Adana, Arşiv, Yerimiz Suyumuz
Yeni yılınız kutlu olsun- Hoşgeldin 2012

Yeni yılın size ve tüm sevdiklerinize sağlık, mutluluk, neşe, başarı, sevgi ve huzur getirmesini dilerim. Mutlu Yıllar…    Merkez Park- Adana

Ağlayan Nar Gülen Ayva- Ayva Lokumu ve Jölesi

26.12.2011 | Kategori : Arşiv, Jöleler, Son Tarifler, Tatlılar
Ağlayan Nar Gülen Ayva- Ayva Lokumu ve Jölesi

 Ayva Jölesi tarifi Ayva lokumu tarifi Ayva jölesi nasıl yapılır? Ayva lokumu nasıl yapılır? Bir varmış, bir yokmuş. Evvel zaman içinde ile başlayan masalları,  önce nenelerimizden (ananem-nur içinde yatsın- çok güzel masal anlatırdı, özellikle Topal Karga’yı ondan dinlemeye,  bayılırdık.) daha sonra da masal- hikâye kitaplarının devi Eflatun Cem Güney’in satırlarından okuduk. Eflatun Cem Güney, halk hikâyelerimizi, masallarımızı ve efsanelerimizi derleyip onları edebi eser seviyesine çıkaran dünyaca ünlü yazarımızdır. “Ağlayan Narla Gülen Ayva” da bunlardan biri… Bizler de bir serüven yaşıyoruz mutfaklarımızda… Yaptığımız yemeklerin tatları damaklarda unutulmaz lezzetler bırakınca, masaldaki gibi Kaf dağındaki ağlayan nara, gülen ayvaya mı ulaşmış oluyoruz acaba… Bu seferki serüvenim de gülen ayvayla ilgili idi… Elma jölesinden aldığım güçle kolları sıvayıp, jölesini ve marmeladını (lokum şeklinde- yapımı biraz değişik oldu) yaptım. Ayva Jölesi,  bu mayhoş lezzet peynirle birlikte sunulduğunda  birbirlerini çok güzel tamamlıyorlar. Zıt tatlar ama,  nasıl yakışıyorlar anlatamam. Tadılması lazım. Özellikle Portekiz ve İspanya’da bolca yapılan

« Önceki sayfaSonraki sayfa »