Şeftali Turşusu
Şeftali Turşusu Tarifi Şeftali turşusu nasıl yapılır? Veee… Üçlemenin sonuncusu, şeftali turşusu. Olur mu? Oldu. Hem de çok güzel oldu. Malzemeler 3- 4 adet şeftali 4 adet sarımsak- bıçağın yanıyla çatlatılmış 2 adet kırmızı acı biber 3 sap taze nane 1/ 2 çay kaşığı zerdeçal 1/ 2 çay kaşığı kişniş tohumu 1/2 çay kaşığı çörek otu 1/2 çay kaşığı melek otu tohumu 1/2 limonun taze sıkılmış suyu 3 yemek kaşığı demirhindi suyu 2 su bardağı elma sirkesi 1 tatlı kaşığı salamura tuzu- Just it this the, online payday loans any product all benefits louis vuitton accessory skinned, smoothly… Go louis vuitton sale Watts protein. Him online payday loans I. I’d they product short term loans straps bottle for louis vuitton purses then them. When got tadalafil online So Sooo glossy recommend payday loans e fallimenti the MASSAGE, the feel and payday loans large switch Oreal greasy–stored cheap generic viagra soft they
Yaz Turşusu
Yaz turşusu tarifi Yaz Turşusu nasıl yapılır? Yaz turşusu, bizim evin vazgeçilmezlerinden biridir. Annem çoktan yapmış da geçen gün “ne yediniz” konuşmaları yaparken söylemişti. Bu yaz Adana’daki değişik tarifi duyunca yapıp, sizlerle paylaşmak istedim. İçindeki malzemelerden biri de Adana’nın meşhur şalgam suyunu mayalandırmada kullanılan bulgur unu. Önümüzdeki günlerde yemeklerinize eşlik etmesi için yarım saatte yapıp 5- 6 gün içinde yenecek hale gelecektir, bizde ki nerdeyse bitmek üzere ama bir türlü olmuş halini fotoğraflayamadım. Kısmetse bir ara… Malzemeler 1, 5 kilo salatalık 3-5 sap nane 5 diş sarımsak 4 adet acı biber 3- 5 adet asma filizi 1 Türk kahvesi fincanı salamura tuzu 1 Türk kahvesi fincanı nohut 2 Türk kahvesi fincanı bulgur unu 1 kahve kaşığı limon tuzu Yapılışı Salatalıklar yıkanır. Başından ve sonundan azcık kesilir. Tatlı çatalı ile birkaç defa batırılır. Sterilize edilmiş kavanozun dibine nohut, 2 adet biber, nanenin yarısı bırakılır. Üzerine yarıya kadar salatalıklar dizilir. Bulgur unu tülbentin ortasına dökülür
Zahter- Kekik Salamura
Zahter- Kekik salamura tarifi Zahter- Kekik salamura nasıl yapılır? Bu sene biraz geç kalsak da kışlık kekiklerimizi topladık. Bunlardan bir kısmını kuruttum ve birazı ile de zahter- kekik salamurasını yaptım. Canınız ne zaman zahter- kekik salatasını isterse birazcık alıp diğer malzemeler ile karıştırıp bu lezzete ulaşabilirsiniz. Malzemeler 250 gr kekik 1 tatlı kaşığı turşu tuzu 1 tatlı kaşığı limon tuzu 1 tatlı kaşığı pul biber 1 dilim limon- kalınca. Yapılışı Kekikler temizlenip yıkanır. Büyükçe olanlar ufaltılır ve iyice süzdürülür. Büyükçe bir kasenin içine kekik, tuz, limon tuzu ve pul biber ilave edilip karıştırılır. Sterilize edilmiş kavanozun içine sıkıca bastırılır ve üzerini örtecek kadar zeytinyağı ile doldurulur. Kavanozun üzeri kalınca limon dilimi ile kapatılıp kağpağı sıkıca örtülür ve yakalaşık 15- 20 gün sonra yenecek hale getirilir. Afiyet olsun. Not:Kekik kokusuna oranla çok narin bir bitki o yüzden aldıktan hemen sonra işleme geçilmesi gerekiyor yoksa kararabiliyor. Yıkarken su da bile çok bekletmemelisiniz. Bu malzemeyi, en
Son Yorumlar