Böğürtlenli

14.08.2014 | Kategori : Arşiv, Şifalı Bitkiler, Tartlar, Tatlılar

 

Böğürtlenli Crumble Tarifi

Böğürtlenli Crumble Nasıl yapılır?

Crumble tarifi

Crumble nasıl yapılır?

DSCF2358_1

Meyvenin bol olduğu zamanlar.

Daha çok meyve daha az hamurlu malzeme diyorsanız, en hafifinden bir tatlı önerisi. Seveni dondurmayla birlikte alabilir.

Malzemeler

Unlu karışım- Crumble  için;

4 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı şeker

1/4 su bardağı kahverengi şeker

6 yemek kaşığı tam un

1/4 su bardağı yulaf ezmesi

1/4 su bardağı ceviz- iri dövülmüş

1 çay kaşığı limon kabuğu

1/2 çay kaşı vanilya

1/2 çay kaşığı tarçın

azcık tuz

Meyveli için;

Malzemeler

4 su bardağı böğürtlen

1,5 yemek kaşığı mısır nişastası

1/2 su bardağı şeker

1 tatlı kaşığı limon suyu

1/2  çay kaşığı vanilya

1/2 çay kaşığı tarçın

azcık tuz

Dondurma- servis için

bogurtlenli_1

Yapılışı

Çukur kasede 3 yemek kaşığı şeker, kahverengi şeker, un, yulaf, kahverengi, ceviz, limon kabuğu, limon kabuğu, vanilyanın yarısı, tuz ve tarçının yarısı  bir araya getirilip tereyağı ile karışlır ve pütürlü hale getirilip, buzdolabında enaz 30 dakika bekletilir.

Bir diğer kasede böğürtlenler, limon suyu, nişasta, tuz, vanilya ve tarçın karıştırılır ve bu karışım uygun tart kalıplarına paylaştırılır.

Böğürtlenler 180 derece fırında suyunu salıp bir süre pişmesi sağlanır. Bu işlemi ocakta da yapabilirsiniz.

Hafif pişen böğürtlenlerin üzerine hazırlanan pütürlü hamur dağıtılır ve kahverengi olasıya güzelce kızartılır.

Ilık ya da soğuk üzerine dondurmayla veya sade servis yapılır.

Afiyet olsun.

bogurtlenlı_1

Yaklaşık 6 kişilik.

Bu tatlıyı böğürtlen yerine diğer sevdiğiniz meyvelerle de yapabilirsiniz.

Benzer Yazılar

Enginarlı Yeşil Mercimek Yemeği
Enginarlı Yeşil Mercimek Yemeği
Tespih Çiçeği Reçeli
Tespih Çiçeği Reçeli
Bahara Merhaba- II
Bahara Merhaba- II
Türk Milletinin başı sağolsun.
Türk Milletinin başı sağolsun.

Yorumlar
  1. nergismevsimi Ağustos 15, 2014 07:50

    Çok güzel görünüyor,kalan iki tatlıdan birini alabilir miyim 🙂 Ellerine sağlık.

  2. Sare Ağustos 15, 2014 18:10

    Nergizcim, elbette :))
    Teşekkür ederim, sevgiler.

Yorumlar

Yorum göndermek istiyorsanız, lütfen aşağıdaki formu doldurunuz.

Adınız (required)
 : 

Email Adresiniz (required)
 : 

Website Adresiniz
 : 

Yorumunuz :